Maitake-trsnatec lupenitý (Grifola frondosa) 20 ks - podhoubí na kolících

Maitake-trsnatec lupenitý (Grifola frondosa) 20 ks - podhoubí na kolících

Maitake nebo také Trsnatec lupenitý je chorošovitá houba z čeledi vějířovcovitých. Vyskytuje se ve vlhčích listnatých lesích, nehojně paraziticky na bázi nebo kořenech starších listnatých stromů, příležitostně i na pařezech, zejména na dubech, méně často i na jiných listnáčích (habr, jilm, buk, javor, jasan, kaštanovník..... Roste především v pozdním létě a začátkem podzimu, od srpna do října. Podobá se choroši a její trs může vážit neuvěřitelných 20 až 50 kg. Mykologové ji považují za vzácnou, neboť se ve volné přírodě takřka nevyskytuje. Patří mezi houby, které lze pěstovat v domácích podmínkách - buď extenzivně na dřevě, nebo intenzivně na vhodném substrátu (dřevěné piliny, štěpky).

Plodnice vytváří jednoleté, mohutné trsnaté plodnice o průměru 250-1000 mm a výšce až 500 mm, které jsou složené z velkého počtu klínovitých, polokruhovitých kloboučků a mohou vážit až 15 kg. Klobouky jsou jednostranné se zvlněným okrajem, hnědošedě až sazově šedě zbarvené, pásované, poměrně křehké, podélně lámavé. Velikost jednotlivých klobouků obvykle 20-60 (výjimečně až 120) mm. Rourky jsou sbíhavé, 2-4 mm dlouhé, póry drobné, hranaté, 0, 2-0, 4 mm velké. Barva bílá až krémová. Třeň je bílý až světle šedý, mnohonásobně větvený. Dužnina je vláknitá, bílé barvy. Póry při otlačení nemění barvu.

Chuť je mírná, ve stáří může být trochu trpká, vůně jemná, příjemná. Chutná jedlá houba s všestranným kuchyňským využitím - sušení, nakládání do octa, smažení, zamrazovaní, k přípravě dršťkové polévky atd. 

Trstnatec je považován za léčivou houbu, tradici užívání má především ve východní a jihovýchodní Asii. Pod japonským názvem "maitake" (tančící houba) jej lze nalézt jako léčivý přípravek. působí antibakteriálně, antivirově, protiplísňově, protizánětlivě a dokonce i protirakovinově. O houbě se nejvíce mluví ve spojitosti s imunitním systémem. Stimuluje jej a posiluje. Zároveň aktivuje T lymfocyty, jež dokážou zničit rakovinné a jinak postižené buňky v těle. Houba Maitake působí blahodárně na vnitřní orgány včetně mozku a osvědčila se jako podpůrný prostředek při léčbě astmatu, onemocnění plic, diabetu 2. typu, onemocnění sleziny a žaludeční nevolnosti, má zklidňující účinky na podrážděný nervový systém. Kromě toho ulevuje při hemoroidech a snižuje hladinu lipidů v krvi, vylučuje z těla cholesterol a kyselinu žlučovou, čímž klesá riziko srdečních a cévních onemocnění. Některé studie také prokázaly, že Maitake zpomaluje růst nádorů. V neposlední řadě posiluje energetický systém, pomáhá při nespavosti, normalizuje látkovou výměnu a snižuje vedlejší účinky chemických léků.

• Misto pěstování: stinné místo v zahradě
• První úroda: za 6 - 12 měsíců
• Předpokládané výnosy: 15 - 30 % objemu substrátu.
• Teplotní podmínky: +15ºC ~ + 25ºC
• Pracnost: jednoduchá
• Plodnost naočkoványch kolíků je: 3 - 8 let
• Množství kolíků: 20 ks

Zakoupené kolíky s naočkovaným podhobím nutno skladovat do dne použití v chladu (v lednici nebo ve sklepě) max. 3 měsíce

 Kolíky se umístí do zdravého špalku z listnatého stromu nebo do pařezu. Do špalku vyvrtejte otvory přiměřeného průměru do hloubky cca o 1cm hlubší než je délka kolíku. Rozteč mezi jednotlivými otvory  je cca 15 cm. Na jeden špalek o průměru 10-20 cm o délce cca 1 m je možné umístit cca 20 ks kolků.