Zahradní kuchyně je sen každého nadšence do grilování

Teplý červnový večer. Slunce pomalu klesá za obzor, ze zahrady se line vůně grilovaného masa a bylinek, přátelé sedí v pohodlných křeslech a vy, místo abyste neustále pendlovali mezi domácí kuchyní a zahradou, máte vše po ruce přímo venku. Žádné zbytečné pochůzky, žádné chladnoucí přílohy a žádné promeškané chvíle s hosty. Přesně tohle nabízí zahradní kuchyně a právě proto se z ní stává absolutní hit moderních zahrad.

Co vlastně zahradní kuchyně je?

Zahradní kuchyně není pouze „gril s poličkou". Je to kompletní venkovní kuchařský systém, který může zahrnovat vše od zahradního grilu přes pracovní plochy, dřez s tekoucí vodou, úložné prostory až po lednici, boční hořáky nebo dokonce pizza pec. Jedná se o plnohodnotnou domácí kuchyni, jen pod širým nebem.

Moderní zahradní kuchyně se vyrábějí v nejrůznějších provedeních:

• Kompaktní modulární sestavy pro menší terasy a balkóny.
• Pojízdné kuchyně s kolečky pro maximální flexibilitu.
• Vestavěné pevné kuchyně z kamene, betonu nebo nerezové oceli jako trvalá součást zahradní architektury.
• Prémiové sestavy XXL pro skutečné milovníky venkovního vaření a pořádání větších společenských akcí.

Co vše zahradní kuchyně nabízí?

Gril jako srdce celé sestavy

Každá zahradní kuchyně stojí a padá se svým grilem. Nejčastěji se setkáte s plynovým grilem, který oceníte zejména pro svůj rychlý náběh na teplotu a snadnou regulaci výkonu. Modely se třemi až šesti hořáky s celkovým výkonem 8 až 18 kW zvládnou nakrmit i početnou společnost. Piezo zapalování pak zajistí, že oheň rozsvítíte spolehlivě a bezpečně, bez zápalek i v nepříznivém počasí.

Milovníci tradiční kouřové chuti sáhnou po variantě s grilem na dřevěné uhlí, ideálně s litinovým roštem, který rovnoměrně rozkládá teplo a na mase vytváří charakteristické pruhy, jež jsou vizitkou skutečného mistra grilu.

Boční hořáky a varné plochy

Přílohy, omáčky nebo polévky, to vše lze připravit přímo venku, aniž byste museli vstoupit do domu. Boční hořáky jsou praktickým pomocníkem při souběžné přípravě více chodů. Některé sestavy nabízejí i litinové plotýnky nebo specializované teppanyaki desky pro přípravu zeleniny, mořských plodů nebo palačinek.

Pracovní plocha je základ pohodlné přípravy

Dostatek místa na krájení, marinování a servírování je naprostý základ. Kvalitní zahradní kuchyně disponují pracovními plochami z nerezové oceli, žuly nebo kompaktních laminátů, které odolají horku, vlhkosti i UV záření. Nikdy více pokrájené maso na nestabilní zahradní skříňce!

Dřez s tekoucí vodou

To je prvek, který posune vaši zahradní kuchyni do zcela jiné ligy pohodlí. Vestavěný dřez s připojením na zahradní hadici nebo domovní vodovodní rozvod umožňuje průběžné mytí rukou, nádobí i pracovní plochy přímo na místě. Hygiena při přípravě jídla venku tak dosahuje stejné úrovně jako v domácí kuchyni.

Lednice a chladicí zóna

Vychlazené nápoje, čerstvé marinády nebo dezerty přímo v dosahu ruky - to je luxus, který jednou vyzkoušíte a už bez něj nedáte. Venkovní lednice jsou konstruovány speciálně pro provoz v exteriéru a zvládají teplotní výkyvy, přímé slunce i vlhkost bez úhony.

Úložné prostory

Grilovací nářadí, koření, nádobí, ubrousky, zásoby dřevěného uhlí nebo plynové láhve, to vše potřebuje své místo. Dobře navržená zahradní kuchyně nabízí uzamykatelné skříňky a zásuvky z materiálů odolných vůči povětrnostním podmínkám, takže vše zůstane suché, čisté a po ruce.

Speciální doplňky pro skutečné gurmány

Prémiové sestavy mohou obsahovat:

• Elektrický rožeň pro přípravu pečeného selete nebo kuřete
• Integrovanou udírnu pro uzení masa, ryb a sýrů
• Pizza pec pro autentické neapolské pizzy z venkovního ohně
• Infračervený boční hořák pro steak dokonale opečený při extrémně vysoké teplotě

Z jakých materiálů se zahradní kuchyně vyrábí?

Výběr materiálu je důležitý, protože zahradní kuchyně čelí dešti, slunci, mrazu i mastnotě.

• Nerezová ocel - Odolnost, hygiena, moderní vzhled, vyšší cena, viditelné otisky prstů
• Žula / kámen - Monumentální vzhled, odolnost, vysoká hmotnost, náročná instalace
• Beton / pohledový beton - Designová originalita, pevnost, náchylnost k popraskání při mrazu
• Teak / tropické dřevo - Přirozený vzhled, tepelná pohoda, vyžaduje pravidelnou údržbu
• Polyetylén (PE) - Nízká hmotnost, odolnost vůči vlhkosti, méně prémiový vzhled

Pro koho je taková zahradní kuchyně?

Zahradní kuchyně není výsadou luxusních vil. Dnes existují řešení pro každý rozpočet a každou velikost zahrady.

• Pro menší terasy: Kompaktní pojízdné sestavy s grilem, pracovní plochou a základním úložným prostorem
• Pro středně velké zahrady: Modulární sestavy rozšiřitelné o další doplňky podle potřeby
• Pro velké zahrady a fanoušky zahradních párty: Reprezentativní vestavěné kuchyně s kompletní výbavou, které se stanou trvalou dominantou zahrady

Kolik zahradní kuchyně stojí?

Cenové rozpětí je velmi široké. Základní pojízdné sestavy pořídíte již od několika tisíc korun. Střední třídu tvoří modulární sestavy v rozmezí 20 000 – 80 000 Kč. Plně vybavené vestavěné kuchyně na míru pak mohou překročit i hranici 200 000 Kč, ovšem v takovém případě mluvíme o skutečném zahradním gastronomickém ráji, který zvýší hodnotu celé nemovitosti.

Na co nezapomenout při plánování zahradní kuchyně?

• Umístění a orientace - ideálně chráněné místo mimo přímý vítr, poblíž přívodu vody a elektřiny
• Odvod kouře a ventilace - zvláště důležité u uzavřených pergol a zastřešených teras
• Kvalitní zastřešení - pergola, markýza nebo přístřešek prodlouží sezónu a ochrání vybavení
• Osvětlení - pro večerní grilování je dobré venkovní osvětlení naprostou nezbytností
• Přívod plynu nebo zásoba plynových lahví - zvažte pevné připojení pro pohodlnější provoz
• Zimní zakrytí nebo uskladnění - i ta nejodolnější kuchyně ocení kvalitní ochranný kryt

Rozmar, který se vrátí každým létem

Zahradní kuchyně vypadá jako rozmar, ale je to investice do kvality trávení volného času. Každý letní večer strávený s přáteli a rodinou u venkovního grilu je okamžikem, na který se vzpomíná. A když k tomu máte po ruce vše, co potřebujete, od grilu přes pracovní plochu až po chlazenou sklenku, zážitek se umocní na úplně jinou úroveň.

Hledáte kvalitní zahradní gril jako základ vaší budoucí zahradní kuchyně? Prohlédněte si širokou nabídku potřeb pro grilování a zahradních grilů na HobyNářadí.cz, od malých přenosných modelů až po bytelné pojízdné sestavy pro ty nejnáročnější zahradní párty.